在技術方面，分子蒸餾突破了傳統(tǒng)蒸餾依靠沸點差分離的原理，而是依靠不同物質分子運動平均自由程的差別來實現物質的分離，采用這種分離原理所得到的好處可不止一點兩點。在設備方面，主要有三種分子蒸餾設備是較為常用的，分別是降膜式蒸餾設備、刮膜式蒸餾設備以及離心式蒸餾設備。

    當然，僅靠這些蒸餾設備是無法完成分子蒸餾的，還要與物料輸入輸出系統(tǒng)、加熱冷凝系統(tǒng)、高真空機組、儀表控制裝置等組成一個完整的工藝系統(tǒng)，從而的分離出所需的物質。

    很多工藝中都會涉及到分子蒸餾，但zui終得到的分離效果卻是不同的，因為對各個參數的調控有所不同。由此可見，影響分子蒸餾分離的因素還是很多的，每一項都要合理把握。

    首先關注到的是壓強，當蒸餾溫度一定的情況下，壓強越小也就是真空度越高，那么物料的沸點也就會越低。這樣一來，輕分子從蒸發(fā)面到冷凝面的阻力也會隨之減少，從而到更好的分離效果。

    其次是溫度和速度，溫度所指的是蒸發(fā)溫度，而速度是進料速度，不能太快也不能太慢，否則要么會因待分離組分還未蒸發(fā)就流到蒸發(fā)面底部而起不到分離作用，要么影響分離效率。

    另外與被蒸餾物質的性質有關，物質的相對揮發(fā)度越大，兩者就越容易分離。除此之外，蒸發(fā)液膜的覆蓋面積、厚薄和均勻度；攜帶劑的使用；物料中雜質等也都會影響到分子蒸餾的分離效率，可不能忽視了。